ขมิ้น

ไม้ล้มลุก สูงประมาณ 2-3 ฟุต ก้านสั้น ใบเป็นริ้วหยัก เหง้าจะสั้นและหนา เนื้อมีสีเหลือง มีกลิ่นหอมไม่มากนัก

ส่วนที่ใช้
เหง้าที่แก่จัด ใช้ได้ทั้งสด และแห้ง

สรรพคุณ
แง่งขมิ้น ให้ตัดแง่งขนาดพอควร นำมาล้างให้สะอาดและตำให้ละเอียด คั้นเอาแต่น้ำ เจือน้ำสุกเท่าตัว กินครั้งละประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ วันละ 3-4 ครั้ง หรือเติมเกลือเล็กน้อยเพื่อให้กินง่ายขึ้น ใช้รักษาอาการท้องร่วง บิด
ผงขมิ้น ใช้ผงขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะผสมน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันหมู 2-3 ช้อนโต๊ะ เคี่ยวด้วยไฟอ่อน คนให้ทั่วจนเป็นสีเหลือง ใช้ใส่แผลหรือพอกบริเวณที่เป็นแผล และยังใช้รักษาอาการเคล็ด
หัวขมิ้น ใช้หัวขมิ้นขูดเอาแต่เนื้อ ทาบริเวณที่ยุงกัด จะทไใหเหายคัน ขมิ้นยังสมารถนำไปปรุงเป็นอาการได้

 


คัดลอกจาก http://kids.mweb.co.th
แก้ไข : นายธวัฒชัย ใบโสด

 
 

ออกแบบและจัดทำโดย ครูธวัฒชัย ใบโสด
โรงเรียนอนุบาลเชียงใหม่ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาเชียงใหม่ เขต ๑
๑๓๕ ต.พระสิงห์ อ.เมือง จ.เชียงใหม่ ๕๐๒๐๐